+7 (8182) 639-141
+7 (8182) 639-141

Барное и кофейное оборудование

В любом современном клубе, кафе или другом заведении общественного питания центральной точкой, привлекающей внимание всех посетителей, является бар. Прекрасно оснащенный и хорошо оборудованный бар может стать не только настоящей изюминкой заведения, но и дополнительным источником высокой прибыли. Многие владельцы ресторанов и клубов знают о том, что бар способен привлечь дополнительных посетителей, если будет обладать соответствующей «внешностью». И, напротив, отсутствие элементарного оборудования и удобных мест за стойкой нередко снижает конкурентоспособность заведения.

Оснащение каждого бара начинается с презентабельной витрины, которая, в зависимости от профиля предприятия, может быть разного типа: быть тепловой или представлять собой своеобразный холодильник. В верхней части витрин, как правило, размещают различные аппараты эффектного, стильного вида (прозрачные сокоохладители, граниторы, диспенсеры для напитков всегда выглядят очень эстетично, привлекая клиентов). Рабочая зона бармена должна быть оборудована максимально эргономично и удобно, так как от работы этого мастера во многом зависит выручка бара.

Опытные рестораторы рекомендуют организовать рабочее место бармена следующим образом:
- кофемолка, кофемашина и необходимая для подачи посуда должна размещаться в зоне приготовления.
- в зону смешивания напитков потребуется купить оборудование для баров соответствующего назначения (соковыжималки, миксеры для коктейлей, блендеры, льдогенераторы, измельчители льда).
- в холодной зоне обычно располагаются фризеры для мороженого и техника для приготовления молочных коктейлей.

Такое оборудование для столовых, фаст-фуда и баров, как попкорн-аппараты и карамелизаторы, также будут необходимы в процессе работы. Кроме того, нужно отвести комфортный уголок для самообслуживания, который может увеличить эффективность работы бара. Грамотное размещение мебели и оборудования в помещении поможет существенно повысить рентабельность заведения.

Мы можем предложить Вашему вниманию кофемашины заливного типа и автоматические, кофемолки и кофемашины брендов Sirman, Animo, C.M.A..

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности